Os ovos estão entre os alimentos mais saudáveis que você pode comer. Eles são ricos em proteínas de alta qualidade, gorduras saudáveis e muitas vitaminas e minerais essenciais.
Os ovos também têm algumas propriedades únicas que os tornam excelentes para perda de peso. Este post explica por que os ovos são um alimento matador para perda de peso.
Ovos têm baixas calorias
A maneira mais simples de perder peso é reduzir a ingestão diária de calorias.
Um ovo grande contém cerca de 78 calorias, mas é muito rico em nutrientes. As gemas são especialmente nutritivas.
Uma refeição com ovos geralmente consiste em cerca de dois a quatro unidades. Três grandes ovos cozidos contêm menos de 240 calorias.
Ao adicionar uma porção generosa de vegetais, você poderá fazer uma refeição completa com apenas 300 calorias.
Lembre-se de que se você fritar em óleo ou manteiga estará adicionando cerca de 50 calorias por cada colher de chá usada.
Aumentam a saciedade
Os ovos são incrivelmente densos em nutrientes, principalmente por causa de seu alto teor de proteínas. Sabe-se que alimentos ricos em proteínas reduzem o apetite e aumentam a saciedade, em comparação com alimentos que contêm menos proteínas.
Estudos têm mostrado repetidamente que as refeições com ovos aumentam a saciedade e reduzem a ingestão de alimentos durante as refeições posteriores, em comparação com outras refeições com o mesmo conteúdo calórico.
Os ovos também têm alta classificação em uma escala chamada “Índice de Saciedade”. Essa escala avalia quão bem os alimentos ajudam você a se sentir satisfeito e reduzem a ingestão de calorias posteriormente.
Além disso, ingerir uma dieta rica em proteínas pode reduzir os pensamentos obsessivos sobre comida em até 60%. Também pode reduzir pela metade o desejo de lanches noturnos.
Ovos podem aumentar seu metabolismo
Os ovos contêm todos os aminoácidos essenciais e nas proporções certas. Isso significa que seu corpo pode usar facilmente a proteína para manutenção e metabolismo.
Foi demonstrado que a ingestão de uma dieta rica em proteínas aumenta o metabolismo em até 80 a 100 calorias por dia, através de um processo chamado efeito térmico dos alimentos.
O efeito térmico dos alimentos é a energia requerida pelo organismo para metabolizar os alimentos e é mais alto para proteínas do que para gorduras ou carboidratos. Isso significa que alimentos ricos em proteínas, ajudam a queimar mais calorias.
Os ovos são uma ótima maneira de começar o seu dia
Comer ovos no café da manhã parece ser especialmente benéfico para a perda de peso.
Muitos estudos compararam os efeitos de comer os ovos pela manhã versus comer outros cafés da manhã com o mesmo teor calórico.
Vários estudos com mulheres acima do peso mostraram que comer ovos ao invés de pães aumentava a sensação de saciedade e fazia com que consumissem menos calorias nas próximas 36 horas. Também foi demonstrado que o café da manhã com ovos causa até 65% a mais de perda de peso, em oito semanas.
Um estudo semelhante em homens chegou à mesma conclusão, mostrando que um café da manhã com ovos reduziu significativamente a ingestão de calorias pelas próximas 24 horas, em comparação com um café da manhã com pães. As pessoas que comeram também se sentiram mais saciadas.
Além disso, o café da manhã com ovos causou uma resposta mais estável à glicose no sangue e à insulina, além de suprimir a grelina (hormônio da fome).
Outro estudo com 30 homens jovens saudáveis e em forma comparou os efeitos de três tipos de café da manhã em três ocasiões distintas. Eram ovos com torradas, cereais com leite e torradas e croissant com suco de laranja.
O café da manhã com ovos causou saciedade significativamente maior, menos fome e um desejo menor de comer do que os outros dois cafés da manhã.
Além disso, no café da manhã fez com que os homens comessem automaticamente cerca de 270 a 470 calorias a menos nos buffets de almoço e jantar, em comparação com os outros cafés da manhã.
Essa redução impressionante na ingestão de calorias foi não intencional e sem esforço. A única coisa que eles fizeram foi comer ovos no café da manhã.
Baratos e fáceis de preparar
Incorporar ovos em sua dieta é muito fácil. Eles são baratos, estão amplamente disponíveis e podem ser preparados em minutos.
Os ovos são deliciosos em quase todos os sentidos, mas na maioria das vezes são cozidos, mexidos, transformados em omelete ou assados.
Uma omelete de café da manhã feita com alguns ovos e alguns vegetais contribui para um excelente e rápido café da manhã amigável para perda de peso.
CONCLUSÃO
Adicionar ovos à sua dieta pode ser uma das coisas mais fáceis de fazer se você está tentando perder peso. Eles podem fazer você se sentir mais cheio e ajudar a comer menos calorias ao longo do dia. Além disso, os ovos são uma ótima fonte de muitas vitaminas e minerais que geralmente faltam na dieta, especialmente no café da manhã, pode ser o diferencial na sua dieta para perda de peso.
Conteúdo traduzido livremente e adaptado de healthline.
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